Les 3 "foodies" catalanes per seguir a Instagram

Instagram és una de les plataformes que ofereix més varietat quant a perfils i tendències. Una moda que ja fa uns quants anys que ha arribat amb força és el moviment #foodie.

Per als que no sapigueu què és... Ens hem de remuntar una mica en el temps i viatjar fins el 1984 amb la creació del llibre The Official Foodie Handbook. Es parlava del foodie com una persona amateur que és aficionada al menjar. A Instagram, es tracta de convertir els plats de menjar en art: fotografies amb estil de propostes gastronòmiques que són espectaculars.

A Catalunya el foodisme ha arribat amb força i ja n'hi ha uns quants que han aconseguit renom, tot seguit els repassem.

La usuària @LauraPonts és una de les instagramers més potents que hi ha a Catalunya i al territori espanyol pel que fa a fotografies gastrònomiques. Tot va començar fa quatre anys  en un viatge que va fer a Tòquio, on va descobrir el potencial que podia tenir la xarxa social de les fotografies. Des d'aleshores que publica periòdicament fotos del menjar que ella mateixa cuina. 

El seu estil és molt particular, les composicions sempre van amb molta guarnició alimentícia i uns contrastos i saturacions molt ben trobats. Tot ho fa des del seu mòbil i així ha aconseguit més de 200 mil seguidors i el distintiu premi al Millor Instagram Gastronòmic Espanya 2015.

El seu compte d'instagram l'ha catapultat a ser la fotògrafa de Nando Jubany i del restaurant Els Linars. A més, ja té un llibre propi, Arte Foodie, on explica els secrets del seu èxit. 

@k.de.kiwi fa dos anys que és a Instagram sorprenent-nos amb les millors propostes gastronòmiques. Ah, i pràcticament gairebé sempre són 100% green. Les fotografies que penja serveixen de referència perquè arriben acompanyades de la recepta, recollides al seu blog, per a crear el plat fotografiat.

En els anys que fa que és a Instagram ha aconseguit més de 14 mil seguidors a la plataforma, un públic que és majoritàriament femení i que va dels 25 als 35 anys. 

El seu leitmotiv és: es pot menjar ràpid i sa. Així, doncs, si el comparteixes ja ho saps, et toca seguir-la a Instagram. 

T'imagines menjars de cuina tradicional i encara més apetitosos? Sembla impossible, però @MireiaCasamada ens demostra que no ho és. 

És una gran apassionada de la cuina, explica que la meitat dels llibres que ha comprat al llarg de la seva vida són de gastronomia. Això li ha fet guanyar uns grans coneixements que es veuen reflectits en els post que fa. 

Comparteix les fotografies amb prop de 30 mil persones i veuràs que hi ha menjar de tota mena i nosaltres estaríem encantats de la vida de tastar les seves creacions culinàries.